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Menù Balotelli, Cassano, Ronaldo: in forma con la dieta dei calciatori del Boscolo Hotel

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Per tutta la durata di Brasile 2014, presso ilRistorante Oltremare, del Boscolo Milano Hotel, e la Terrazza, situata sul tetto di Milano, con vista Duomo, sarà possibile degustare menù ad hoc, ognuno ispirato ad un calciatore e ai piatti che compongono la sua dieta:

Menù Azzurri
il menù della nazionale di calcio, per i tifosi che vogliono seguire i loro beniamini davvero in tutto e per tutto

Pasta integrale al pomodoro
Tris di formaggi magri (quartirolo, ricotta e Philadelphia)
Verdure lessate
2 noci e una manciata di mandorle

Menù Balotelli
pensato per chi deve disintossicarsi da farinacei e zuccheri.

Omelette di bianco d’uovo
Pesce grigliato
Insalatina di verdure di stagione
Macedonia di frutta esotica

Menù Cassano
per chi vuole perdere peso in tempi brevi.

Pasta di farro, con croccante di grana
Petto di tacchino alla griglia
Verdure al vapore
Frutti di bosco

Menù Ronaldo
per le persone di grossa costituzione e che fanno attività fisica almeno due volte alla settimana.

Riso basmati
Salmone in crosta
Insalata verde
Spremuta di pompelmo

Menù Beckam
per chi desidera addominali d’acciaio come il calciatore inglese

Zuppetta d’orzo
Pesce azzurro
Carciofi, asparagi, finocchio al vapore
Macedonia di frutta (mele, pere, kiwi ed ananas)

Menù Ronaldinho
per chi vuole perdere peso nelle parti basse e quindi avere gambe e glutei tonici

Vellutata di verdure
Pollo alla griglia
Pinzimonio di verdure miste condite con un filo d’olio
Carpaccio d’ananas

“Pronti a soddisfare le esigenze dei palati più fini, abbiamo ideato questi 6 menù, pensati per gli ospiti che vogliono mangiare sano e in modo dietetico e, in occasione dei Mondiali, ci siamo ispirati alle diete dei calciatori per crearli” – commenta Michele Paolucci, Chef Executive & Gastronomy Consultant presso Boscolo Milano Hotel. “Molti infatti i calciatori che hanno soggiornato nella nostra struttura; essi amano consumare i pasti direttamente nella privacy delle loro suite, prediligono pesce e carni bianche, tra gli ospiti illustri ricordiamo Ibrahimović, Zanetti e Maradona, il quale ad esempio è ghiotto di pollo alla griglia”.
“Per ora il più gettonato sembra essere il Menù Balotelli, un menù completo ipocalorico, composto da omelette di bianco d’uovo, dove viene eliminato il grasso del tuorlo, pesce grigliato, insalatina di verdure di stagione e macedonia di frutta esotica, un menù ricchissimo di proteine, con l’aggiunta di zuccheri derivanti dalla frutta esotica, che compensano i grassi mancanti.”- conclude lo Chef Paolucci.

lo Chef Paolucci.

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